《开店笔记》完整版_

目录一
目录三
老板自己
    你自己准备好了吗
    做一个明白的老板
    关于老板的个人成长
    不是每个人都适合开店
    老板必须具备的能力-独立思考
    做甩手掌柜的必要条件
    拒绝单一维度的衡量标准
    合伙人问题
项目相关
    什么样的项目是好项目
    关于加盟
    避免加盟受骗需要常识思考
    再说加盟
    开店项目考察
    开店项目评估
关于需求
    做生意的原点-顾客需求
    关于顾客需求的深化理解
    关于需求
    再谈需求
    如何精准把握住顾客需求
    顾客需求和开店
顶层设计
    顶层设计一
    顶层设计二
    如何具体执行开店8剑
    两家小而美的探店
    店面运营模式一
    店面运营模式二
    开店的套路
目标顾客
    只做一小部分人的生意
    你要做谁的生意
    顾客细分和开店
定位
    给自己的店找一个合适的”位置“
    如何找准位置
    小店如何做出品牌雏形
    定位是自己给的，也是顾客给的
    失败定位案例学习
    定位是让顾客记住你的捷径
    做生意越简单越好-定位
    小店如何准确定位
    定位才能定价
    主题餐厅为何不易成功
产品
    产品如何出来
    产品不仅仅是产品
    产品加减法
    产品的K策略和R策略
    新品奶茶上线的始末
    金桔柠檬
    我是如何运用产品R策略和K策略
    品类思维是何物
定价
    定价
    战略性亏损定价
    互联网时代定价法
    流量思维定价
    如何定价
    一次让销量翻了10倍的定价
    物美价廉是定价的最好原则
选址
    关于选址的一些方法
    找店铺的一些方法
    看店时如何收集信息
    选择新商圈的纠结
    选址的一些江湖铁律
    选址的性价比
    商圈的分类和筛选思路
    选址时如何算账
    选址时应该算的账
    和谐选址的原则
    总分80分选址法
    排除法选择店面
    关于目标顾客密度
    通过顾客多元化降低选址风险
    店面选择的评估指标
    如何确定店面选址目标
    顶层设计选址法
    关于选址人流量
    选址时如何科学的评估人流量
    80分选址表
    新店胜算几成
    顶层设计与选址的消费场景
    把挑战变成纸老虎
开店准备工作
    开店小知识
    开店流程和各阶段重点
    开店要跟哪些政府部门打交道
    开店省钱小窍门
    开店的常见问题
    开业准备工作安排
    开店的钱
    关于成本结构
    投资，运营，营业额预算表
    开店与消防
    店面装修
    小店如何预热
    小店如何招人
    招聘时如何评估店员
    设计一张有效的宣传单
    让试业期间排队
    试业第二天让顾客占便宜
    试吃活动-拉近与顾客的距离
    试业期间如何让活动更有效益
    开业活动
    开业总结
    新店开业的两种思路
微信及营销
    如何发朋友圈广告
    朋友圈广告二
    小店的另外一个出路
    店面微信如何运营
    小店如何加微信粉丝
    意见领袖大法
    帮我们宣传的人是谁
    如何找到小店的意见领袖
    小店宣传应该主动出击
    如何提高传单的转化率
    快速提高小店知名度的宣传方法
    如何找到合适的公众号
    做软文广告的一些注意事项
    互联网时代的实体店
    市场调研和开店
    顾客的心理八大阶段
    顾客掏钱时都在想什么
    对不同的购买行为针对性营销
    如何让顾客选择你的店
    5个促进购买的技巧
    营销方法论
    做生意的根本方法是提高效率
    六种故事的讲法
外卖
    关于外卖平台
    外卖的作用不仅仅是营业额
    一次失败的外卖定价
    我的外卖打法
    外卖的产品布阵
竞争相关
    开一个有竞争力的店
    如何打趴竞争对手
    如何评估项目的竞争情况
    店面竞争者和不利条件评估
    竞争对手分析工具
    分析竞争对手的内容
    开店如何更好的做到知己知彼
    在竞争对手中找到自己的机会
复盘
    顶层设计之失败案例复盘
    顶层设计复盘二
    顶层设计之成功案例复盘
    老陈两家店的不同之处
    老陈开店复盘
    复盘大法，向自己学习
    选址复盘-为何没选B位置
    老陈新店复盘
    老陈新店再复盘
    开店成功原因分析
方法论
    5W2H梳理店面流程和制度
    麦肯锡七步法
    六顶思考帽
    鱼骨图分析法
    水平思考法
    迭代进步-PDCA方法论
    矩阵分析法SWOT
    三级表达法
    第一性原理
    六维思考法和开店
    多因素加权求权法
    多因素加权求和法的好处
    5S管理法
    管理沟通基本策略
    如何应对威胁
    定目标完成目标的能力
    如何抓住属于自己的机会
消费升级
    消费升级
    小店如何做消费升级